Jangan terlalu lama menuang adonan puding lapisan kedua, sebaiknya tuang adonan saat puding masih setengah keras.
Jika sudah terlanjur kaku, maka panaskan kembali adonan puding atau rendam wadahnya di atas wadah lain berisi air panas untuk menjaga kestabilan suhunya.
5. Ganti Bahan untuk Membuat Puding Mentega
Beberapa bahan untuk membuat puding mentega terkadang sulit didapat, kamu bisa menggantinya dengan bahan lain.
Misalnya, krim segar cair bisa diganti dengan susu cair dalam jumlah yang dibutuhkan atau sesuai resep.
Hal yang sama juga berlaku untuk tepung custard, kamu bisa menggantinya dengan maizena sesuai resep.
Setelah puding mentega padat sempurna, kamu bisa memasukkannya ke dalam kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin agar legit.
Nah, itulah tips memasak cepat puding mentega untuk camilan bersama keluarga di rumah ya, Kawan Puan. Selamat mencoba! (*)
Baca Juga: 6 Tips Memasak Mudah Puding Cokelat ala Rumahan yang Pekat dan Lezat
