Baca Juga: 4 Tips Memasak Cepat Sate Kambing Empuk, Sajian Populer Khas Iduladha
2. Persiapkan Pembungkus Daging Kurban
Hal yang harus menjadi perhatian dalam pembagian daging kurban yakni pembungkusnya daging sesuai dengan data penerima.
Perlu diketahui, bilamana penggunaan kresek hitam sebagai pembungkus daging telah dilarang oleh pemerintah sejak tahun 2019.
Sebab, kantong plastik (kresek) hitam bukanlah pembungkus berstandar food grade, dengan begitu dikhawatirkan bisa mengontaminasi daging dari zat plastik yang terurai.
Sebaiknya gunakan kotak plastik thinwall food grade yang memang cocok untuk membungkus daging kurban.
Selain aman, pembungkus yang disarankan tersebut bisa digunakan kembali, sehingga dapat mengurangi sampah plastik.
3. Mengolah Daging Kurban Jadi Masakan
Kawan Puan, daging kurban tak hanya dibagikan saat mentah saja, tapi bisa juga setelah diolah jadi berbagai jenis masakan.
