Kerak telor yang sudah matang akan disajikan dengan berbagai bumbu halus terbuat dari kelapa parut sangrai, cabai merah, kencur, merica, jahe, dan gula pasir.
2. Asinan Betawi
Makanan khas Jakarta berikutnya yakni Asinan Betawi terdiri dari berbagai sayuran mulai dari tauge, kol, ketimun, dan selada.
Berbagai sayuran tersebut disiram dengan bumbu yang rasanya asam, manis, pedas, dan kemudian ditaburi dengan kacang tanah.
Selain sayuran, santapan ini juga dilengkapi dengan tahu, mi kuning, kerupuk merah, kerupuk mi kuning, dan sambal kacang.
3. Nasi Uduk Betawi
Baca Juga: Selain Rendang, 4 Hidangan Khas Minang Ini Selalu Ada saat Lebaran
