Parapuan.co - Mangga menjadi salah satu buah tropis yang enak dimakan langsung juga cocok dijadikan dessert.
Rasa manis dari buah mangga ini memang cocok diolah, misalnya saja untuk topping cheesecake atau isian puding.
Jika kamu ingin membuat dessert dari mangga, maka saat memotong buah ini sebaiknya dengan cara yang tepat, sehingga lebih mudah dinikmati.
Mengutip dari Kompas.com, berikut ini tips memotong buah mangga yang akan diolah jadi dessert, simak ya!
1. Potong mangga berbentuk dadu
Buah mangga bisa dipotong jadi bentuk dadu langkahnya yakni:
- Pegang erat mangga dalam posisi tidur
- Kupas setengah bagian horisontal dari kulit
- Iris memanjang ke bawah daging mangga sampai bijinya
Baca Juga: Makan Kimchi Bantu Jaga Kesehatan Reproduksi Perempuan, Ini Alasannya
- Potong horisontal hingga potongan mangga terlepas
Setelah selesai, maka lakukan langkah yang sama pada sisi mangga satunya.
2. Potong mangga berbentuk irisan tipis
Mangga tak hanya cocok dipotong dadu saja lho, tapi berbentuk irisan tipis juga bisa, caranya yaitu:
- Pegang mangga dengan posisi tangan tidur
- Kupas setengah bagian dan potong bentuk V ke arah biji mangga.
Lakukan langkah ini sampai batas permukaan yang sudah dikupas, kalau sudah praktikkan cara yang sama di sisi lain mangga.
3. Pakai gelas minum
Mengupas mangga sebenarnya tidak harus menggunakan pisau saja.
Baca Juga: Ternyata Tidak Sama, Ini 4 Perbedaan Pizza Amerika dan Eropa
Pasalnya mangga juga bisa dikupas pakai benda tumpul seperti gelas minum, meski begitu peran pisau tetap dibutuhkan ya.
Begini caranya:
- Potong di setiap bagian dengan pisau tajam secara horizontal
- Bagi jadi dua bagian.
Selanjutnya, pegang kulit mangga dan dorong tepi gelas minum untuk mengambil daging buah.
Nah, bagaimana Kawan Puan, ketiga cara mengupas mangga untuk dessert di atas sangat menarik ya, jadi yuk segera dicoba.
(*)
