Minyak zaitun dapat ditambahkan ke bumbu atau saus untuk daging, ikan, ayam, bahkan sayuran sekali pun.
Minyak zaitun akan menambahkan cita rasa ke makanan, sehingga santapan jadi lebih lezat.
3. Untuk Saus
Minyak zaitun juga dapat dijadikan sebagai bahan campuran saus yang sehat.
Caranya, kamu hanya perlu mencampurkan kacang rebus, bawang putih, dan minyak zaitun lalu blender atau dimasukkan ke dalam food processor.
Kalau sudah bertekstur saus atau sudah sesuai seperti yang diinginkan, kamu bisa menambahkan rempah segar.
Minyak zaitun diketahui berperan mengemulsi atau memadukan bahan berair dengan minyak dalam saus.
Saus pun bisa dioleskan ke roti kemudian disantap.
Ternyata, minyak zaitun memang memiliki fungsi dalam masakan yang membuat makanan menjadi lebih lezat.
Jadi apakah kamu tertarik untuk memasak pakai minyak zaitun?
(*)
Baca Juga: Ide Sarapan Anak, 4 Tips Memasak Cepat Roti Bakar Gulung Isi Sosis
