Parapuan.co - Pecinta kopi harus tahu bila menyimpan kopi itu tidak boleh sembarangan.
Penyimpanan kopi harus dilakukan dengan tepat demi menjaga kualitas dan tidak ada hal yang merusak merusak biji kopi.
Lantas, bagaimana menyimpan biji kopi dengan benar?
Dilansir dari Eatthis, berikut ini empat tips menyimpan biji kopi, simak ya!
1. Hindari memakai wadah bening
Biji kopi itu sifatnya peka terhadap hawa panas, terutama dari paparan sinar matahari langsung.
Inilah alasan perlu menghindari penggunaan wadah bening.
Sebagai gantinya, kamu bisa meggunakan wadah kedap udara dengan bagian sisi buram atau tidak tembus pandang untuk menyimpan kopi.
2. Simpan di suhu kamar
Baca Juga: Dijamin Nagih, Ini 5 Tips Memasak Cepat Kwetiau ala Restoran Chinese Food
Tips berikutnya yakni menyimpan biji kopi di ruangan yang gelap dan sejuk.
Jangan letakkan biji kopi di tempat hangat, misalnya dekat dengan oven.
Sebagai catatan penting, meskipun kopi sudah disimpan di dalam ruangan suhu kamar, kamu harus memeriksa kembali apakah ada celah cahaya yang akan merambat lurus ke arah wadah kopi.
3. Memisahkan tempat penyimpan
Apabila kamu membeli kopi berjumlah banyak dan ingin menyimpannya untuk jangka panjang, alangkah baiknya memisahkan wadah biji kopi berdasarkan dua kategori yakni:
- Pertama, siapkan wadah biji kopi berukuran kecil, untuk menyimpan biji kopi yang akan sering dikonsumsi dalam waktu dekat.
- Kedua, siapkan wadah biji kopi berukuran besar, untuk menyimpan biji yang akan dibuka pada jangka panjang.
Langkah memisahkan tempat ini perlu dilakukan agar kamu tidak sering membuka tutup wadah biji kopi.
Baca Juga: 3 Tips Membersihkan hingga Filet Ikan Pari, Buang Sisik dan Ekornya
Di kala menyimpan biji kopi, pastikan wadahnya juga kedap udara.
Sebenarnya, kamu juga tidak perlu menyimpan kopi di lemari es.
Akan tetapi bila memang ingin menyimpan di lemari es, pastikan wadah yang berisi biji kopi tertutup rapat dan kedap udara.
Hal ini dikarenakan biji kopi itu menyerap aroma yang ada di lemari es.
Seandainya aroma makanan di lemari es terserap maka kualitas biji kopi pun jadi menurun.
Nah, Kawan Puan pastikan kamu mengikuti tips menyimpan kopi di atas ya, supaya kualitasnya terjaga, sehingga saat diolah tetap terasa nikmatnya. (*)
