Parapuan.co - Bagi Kawan Puan yang gemar membuat kue, maka kamu harus tahu cara menyimpan tepung terigu sisa dengan benar.
Pasalnya, jika tak disimpan dengan benar tepung terigu akan berkutu.
Apabila kondisi tersebut terjadi, maka tepung pun akan terbuang sia-sia.
Lantas, bagaimana cara menyimpan tepung dengan tepat?
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tiga tips menyimpan tepung terigu yang benar agar tidak berkutu. Simak, ya!
1. Jangan simpan dekat telur
Head Chef of Bogasari Baking Center Haryanto mengungkap sebaiknya tepung jangan disimpan dekat dengan bahan makanan yang mudah berjamur supaya tidak berkutu.
Menurutnya salah satu bahan makanan yang mudah berjamur adalah telur.
Oleh karena itu jauhkanlah tepung terigu dari telur, demi kualitas yang tetap terjaga dengan baik.
Baca Juga: Dokter Ungkap Serat Jadi Solusi Mencegah Kolesterol Tinggi saat Lebaran, Ini Penjelasannya
2. Wadah terigu tertutup
Tips berikutnya yakni menyimpan tepung dalam wadah tertutup.
Jika tidak ada wadah maka tepung bisa disimpan dalam kemasan asal dapat tertutup dengan baik.
Menyimpan tepung terigu di wadah tertutup penting agar tepung tidak mudah apek.
3. Simpan terigu di ruangan dingin
Tips lain dalam menyimpan tepung terigu yakni taruh di ruangan dingin, berventilasi, dan tidak berbau tajam.
"Usahakan ruangannya dingin. Idealnya di ruang AC bersuhu 20-23 derajat Celsius," jelas Haryanto.
Ruangan dingin yang dimaksud tentu bukan lembap ya, jika lembap akan lebih mudah timbul kutu.
Baca Juga: Begini Tips Menyimpan Ketupat Sisa Lebaran, Dijamin Tahan Berhari-hari
Namun jangan sampai pula tepung terigu terkena sinar matahari langsung.
Dengan penyimpanan tepung terigu yang tepat maka bisa tahan lama, bahkan hingga sembilan bulan. Yuk dicoba.
(*)
