Parapuan.co - Cobek batu atau ulekan adalah peralatan dapur yang digunakan untuk menumbuk dan menghaluskan berbagai rempah atau bumbu.
Alat tersebut masih digunakan sampai sekarang karena memberikan sajian berbeda daripada menggunakan alat giling modern.
Agar bisa bertahan lama, penting untuk membersihkannya setelah digunakan agar terbebas dari bau, kuman, dan bakteri.
Sebelum membersihkan cobek, kamu harus mengetahui jenis dan material cobek karena memiliki teknik pembersihan yang berbeda.
Untuk cobek dari kayu dan batu akan menggunakan perawatan yang sama, sementara cobek keramik dapat dibersihkan dengan air dan sabun.
Melansir Kompas.com, inilah cara praktis membersihkan cobek batu agar tahan lama. Yuk, cari tahu!
1. Air hangat
Setelah digunakan, bilas cobek dan ulekan dengan air hangat. Ulangi beberapa kali sampai sisa bumbu hilang.
Air hangat berfungsi untuk menghilangkan sisa makanan di cobek batu agar larut serta baunya hilang.
Baca Juga: Bukan Digosok, Begini Cara Membersihkan Noda Berkerak pada Microwave
2. Hindari penggunaan sabun
Hindari membersihkan cobek batu dengan sabun, sebab batuan vulkanik yang keropos memiliki lubang-lubang kecil yang akan menjebak aroma dan sabun.
3. Gunakan sikat dapur
Sikat dapur yang bersih dan kuat adalah alat pembersih terbaik untuk membersihkan cobek batu milikmu.
Pastikan sikat dapur yang kamu gunakan khusus untuk membersihkan cobek agar tidak ada sabun yang mengotorinya.
Cara menyimpan cobek batu
Setelah dibersihkan, pastikan cobek batu benar-benar kering secara menyeluruh agar tidak menarik jamur ketika disimpan.
Kamu bisa menggunakan handuk untuk menghilangkan kelebihan air dari permukaan cobek atau membalikkannya agar air terjatuh.
Setelah kering, kamu dapat menyimpannya di rak khusus peralatan dapur atau di atas meja yang kering.
Untuk meminimalisir goresan dan kerusakan akibat cobek batu, kamu dapat meletakkan handuk dapur atau serbet di bawah cobek.
Nah, itulah cara praktis membersihkan dan menyimpan cobek batu agar tahan lama ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Intip 4 Tips Menjaga Kebersihan Dapur Rumah Selama Bulan Ramadan
(*)
