Parapuan.co - Jepang adalah salah satu negara dengan hidangan curry atau kari yang merupakan makanan berkuah dan digemari banyak orang.
Dilansir dari Kompas.com, Anthony Sebastian selaku pemilik restoran kari Jepang Currysuu! mengungkap bahwa santapan kari khas Jepang ini ciri dan teksturnya berbeda dari kari lain.
"Kalau kari Jepang itu intinya kental sama warnanya lebih cokelat," jelas Anthony.
Sebagai informasi, ternyata ada tiga macam kari Jepang yang mudah ditemukan, dan biasanya letak perbedaanya jatuh pada penggunaan karbohidrat.
"Kalau di Jepang itu cuma ada satu kari tetapi rasanya beda-beda tiap restoran. Ada yang manis, ada yang pedas kayak kari india," tambahnya.
Lantas apa saja jenis kari Jepang?
1. Curry rice
Curry rice alias nasi kari merupakan jenis kari Jepang yang paling populer di antara dua macam kari lainnya.
Seperti namanya, nasi kari ini adalah sajian dari kari yang didampingi dengan nasi putih.
Baca Juga: Asal Mula Opor Ayam, Perpaduan Masakan Khas Kari India Sejak Abad ke-16
