4. Gunakan air fryer
Selain menggunakan oven, Lauren Koeppe, seorang koki pribadi pendiri Create Hospitality, menyarankan untuk menggunakan air fryer untuk menghasilkan kentang goreng yang lebih renyah.
Untuk penggunaannya, cukup atur suhu air fryer sekitar 204 derajat celsius (400 derajat fahrenheit), dan masak kentang selama 12-14 menit.
Kemudian, pada menit ke 5-6 keluarkan kentang dan sebarkan agar hasil matang merata.
5. Tambah garam saat kentang masih panas
Untuk menambahkan cita rasa kentang, kamu bisa memberikan sedikit garam sabagai bumbu ketika kentang baru matang, dalam keadaan panas.
Disarankan untuk menggunakan garam halus, sebab jenis ini akan lebih mudah menempel dibanding jenis garam kasar.
Selain garam, bisa juga menambahkan bumbu rempah sebagai variasi rasa selain asin.
6. Goreng satu pack kentang beku
Untuk mempertahankan cita rasa kentang, dianjurkan untuk menggoreng sekaligus satu kantung kentang.
Pasalnya, menyisakan kentang di dalam kantung akan mengakibatkan munculnya kristal es dan akan mengurangi rasa kentang goreng.
Saran lainnya, jika masih bersisa sebaiknya disimpan di wadah tertutup, sehingga kristal es tidak akan muncul di permukaan kentang.
Nah, itu dia cara memasak cepat kentang frozen agar menjadi lebih nikmat, selamat mencoba!
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Dimsum Ayam Udang, Lembut dan Gurih ala Restoran
(*)
