“Gyoza frozen yang disimpan di freezer itu nggak perlu di defrost atau dicairkan gitu. Jadi, langsung aja digoreng atau kukus.” kata Felicia.
Karena, gyoza frozen yang dicairkan terlebih dahulu sebelum dimasak atau diolah bisa membuat kulitnya menempel satu sama lain.
2. Cara goreng gyoza
Jika kamu ingin memasak cepat gyoza frozen dengan digoreng, pastikan melakukannya dengan cara deep frying.
Untuk memulainya, kamu bisa siapkan minyak goreng panas sebelum mencelupkan gyoza.
“Gorengnya pakai teknik deep frying ya. Panaskan minyak goreng, tapi jangan sampai panas banget. Itu karena kulit gyoza itu mudah gosong.” tutur Felicia.
Terdapat tips mengolah gyoza frozen yang digoreng yakni cukup gunakan api sedang saat menggoreng gyoza agar ia dapat matang secara merata.
“Selain, minyaknya yang harus panas. Pakai api sedang dan proses menggoreng itu sambil diaduk-aduk agar gyozanya matang merata.” jelas Felicia.
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Tahu Isi yang Super Kriuk, Perhatikan Isiannya
