2. Gunakan kelapa parut kasar
Tips memasak mudah klepon agar tidak lengket adalah menggunakan kelapa parut kasar setengah tua.
Hindari menggunakan kelapa parut muda karena hasilnya bisa lengket dan menggumpal ketika dibalurkan.
3. Tuang air hangat perlahan-lahan
Cara membuat klepon agar adonannya mudah diuleni adalah dengan menggunakan air hangat.
Tuangkan air hangat perlahan-lahan ke adonan agar mudah diuleni dan hasilnya bisa kalis.
4. Isi klepon dengan gula merah parut
Ada cara mengisi adonan klepon agar tidak pecah saat direbus, yaitu menggunakan gula merah parut agar hasilnya halus.
Selain itu, beri isian gula merah secukupnya untuk menghindari adonan kulit klepon sobek ketika direbus.
Baca Juga: Tips Menyimpan Jajanan Pasar agar Tahan Lama, Bisa Sampai 4 Hari Lho!
