2. Antioksidan yang kuat
Manfaat kayu manis yang kedua adalah sebagai antioksidan yang kuat. Seperti diketahui, antioksidan dapat melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Sifat antioksidan pada kayu manis yang kuat tersebut berasal dari berbagai kandungan, salah satunya seperti polifenol.
Selain itu, ternyata kayu manis juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami lo, Kawan Puan!
3. Mengurangi risiko jantung
Sebagai obat alami, kayu manis telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyebab paling umum kematian dini di dunia.
Pada orang dengan diabetes tipe 2, satu gram atau sekitar setengah sendok teh kayu manis per hari memiliki efek menguntungkan pada penanda darah.
Kayu manis berperan mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat" dan trigliserida , sementara kolesterol HDL "baik" tetap stabil.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Mudah Puding Cokelat ala Rumahan yang Pekat dan Lezat
