Parapuan.co - Merayakan pergantian malam tahun baru tak lengkap rasanya jika tidak mengonsumsi daging beserta olahannya.
Tak jarang saat mengonsumsi terlalu banyak daging, berujung pada meningkatnya kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
Kadar kolesterol yang meningkat bisa berbahaya bagi tubuh karena mampu menimbulkan penyakit, oleh sebab itu sebaiknya kondisi ini segera ditangani.
Tak perlu bingung, setelah banyak konsumsi daging, berikut ini makanan untuk turunkan kolesterol yang dilansir dari Harvard Health, simak ya!
1. Oatmeal
Rekomendasi makanan pertama untuk turunkan kolesterol adalah oatmeal.
Pasalnya semangkuk oatmeal mengandung 1-2 gram serat larut.
Diketahui pedoman nutrisi merekomendasikan untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.
Baca Juga: Malam Tahun Baru Banyak Makan Daging, Ini Cara Alami Turunkan Kolesterol
2. Kacang
Kacang sangat kaya akan serat larut.
Di samping itu, kacang juga membutuhkan waktu untuk dicerna tubuh, yang berarti kamu merasa kenyang lebih lama setelah makan.
Hal inilah pula yang menjadi alasan kacang menjadi makanan yang berguna bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan.
Adapun berbagai pilihan kacang yang hendaknya dimakan pemilik kolesterol tinggi seperti kacang merah, lentil, garbanzo, dan kacang polong.
3. Minyak nabati
Sumber makanan selanjutnya untuk menurunkan kolesterol jahat yakni minyak nabati.
Minyak nabati seperi canola, bunga matahari, safflower bisa menjadi pengganti mentega.
Dengan menggunakan minyak nabati untuk masak maka bisa membantu menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) alias jahat.
Baca Juga: Antisipasi BB Naik saat Tahun Baru, Ini 5 Tanda Tubuh Kelebihan Lemak
4. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol
Selanjutnya pemiliki kolesterol tinggi hendaknya konsumsi makanan yang mengandung sterol dan stanol.
Sterol dan stanol yang diekstrak dari tanaman meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan.
Kabar baiknnya, mendapatkan dua gram sterol atau stanol sehari dapat menurunkan kolesterol LDL sekitar 10 persen.
5. Kedelai
Pilihan lain bagi penderita kolesterol tinggi yakni kedelai.
Bukan hanya kedelai utuh saja yang bisa disantap, tapi olahannya seperti tahu dan susu pun ampuh menurunkan kolesterol.
Kemampuan kedelai dalam menurunkan kolesterol jahat itu disebabkan protein yang terkandung di dalam makanan nabati ini.
6. Iklan berlemak
Opsi makanan berikutnya untuk menurunkan kolesterol jahat yakni dengan mengonsumsi iklan berlemak.
Agar kolesterol LDL turun, hendaknya makan ikan 2-3 kali seminggu.
Sebab ikan berlemak mengandung asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan LDL.
Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Fonofobia, Takut akan Suara Keras seperti Kembang Api
7. Sayur dan buah
Sayuran layaknya terong dan okra menjadi contoh santapan sehat rendah kalori yang sangat baik sebagai penurun kolesterol jahat.
Sementara buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk kaya akan pektin, sejenis serat larut yang menurunkan LDL.
Nah, dengan mengetahui ulasan tersebut, maka apabila kamu merasa banyak makan daging di malam tahun baru, hendaknya konsumsi deretan di atas untuk menurunkan kadar kolesterol.
(*)
