4. Durasi pengukusan
Agar hasil roti kukus tidak bantat dan keras, perhatikan durasi pengukusan yang sesuai dengan resep.
Jika durasinya terlalu singkat, rotinya justru lembek dan keriput.
Sebalinya, jika terlalu lama mengukus dapat membuat roti menjadi keras.
Jadi, pastikan mengukus roti sesuai waktu yang dianjurkan agar hasil akhirnya lembut dan mengembang.
Setelah matang, roti kukus tidak boleh langsung disajikan.
Sebaiknya, letakkan dulu pada rak kawat hingga uapnya keluar agar roti tidak kempis.
Wah, cukup mudah dipraktikkan tips memasak mudah roti kukus yang lembut dan tidak kempis ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 5 Ide Kreasi Brownies Cocok untuk Jualan, Salah Satunya Brownies Kukus
(*)
