2. Cara tuang adonan
Setiap lapisan pada kue lapis usahakan untuk memiliki ukuran yang sama.
Oleh sebab itu, coba takar adonan baik-baik sebelum dituangkan ke dalam loyang.
Supaya lapisannya tersusun rapi maka caranya adalah tuang adonan sesegera mungkin.
Usahakan untuk tak menunggu lapisan paling bawah terlalu matang.
Baca Juga: Mudah Dibuat dan Bernutrisi, Ini 5 Ide Camilan Puding untuk Anak
3. Gunakan api sedang
Sebaiknya hindari menggunakan api kompor yang terlalu tinggi saat mengukus kue lapis.
Jika terlalu panas, maka lapisan terluar kue lapis jadi terlalu cepat masak, dan kematangan pun jadi tak merata.
Oleh sebab itu gunakan api sedang saja ketika mengukus kue lapis.
