Parapuan.co - Kawan Puan, tak dimungkiri bahwa di masa pandemi ini banyak orang yang ingin membuka usaha, misalnya dengan berjualan makanan seperti gyoza.
Gyoza sendiri adalah kudapan mirip pangsit yang diisi dengan cincangan daging dan sayuran.
Diketahui gyoza yang merupakan dumpling khas Jepang ini cukup digemari masyarakat Indonesia.
Mengetahui banyak orang yang menyukai gyoza, maka tak salah lagi jika kamu berjualan makanan khas Jepang ini.
Namun demikian, jangan asal berjualan ya, Kawan Puan. Sebagai pedagang kamu perlu memperhatikan beberapa aspek seperti mengemas gyoza yang aman.
Baca Juga: Hari Kesehatan Nasional, Ini Tips Menjaga Kesehatan Tubuh dari Segi Makanan
Lantas, bagaimana cara mengemas gyoza yang akan dijual? Dilansir dari Kompas.com, berikut ini cara mengemas gyoza, simak ya!
1. Simpan di wadah tertutup
Felicia Angelina selaku pemiliki Gyozayo.id di Surabaya menyarankan gyoza yang sudah dibuat atau dilipat jangan dibiarkan terlalu lama di suhu ruang.
"Kalau gyoza yang sedang atau baru saja diproses, jangan terlalu lama kena angin. Itu bisa bikin kulitnya cepat kering," katanya.
Maka dari itu, sebaiknya kamu memastikan gyoza disimpan dalam wadah tertutup lalu dimasukkan ke freezer.
2. Kemas gyoza di thinwall
Usahakan untuk mengemas gyoza di wadah tertutup yang digunakan menyimpan frozen food.
Felicia mengaku saat awal berjualan gyoza, ia menggunakan wadah tertutup yang berwarna bening alis thinwall.
Tapi sekarang ia menggunakan plasik vakum.
"Dulu, awal-awal banget saya pakai thinwall. Setelah research lagi, kita pakai plastik vakum," katanya.
Baca Juga: Ikuti 3 Tips Memasak Lodeh Ini agar Santan Tidak Pecah, Mudah Lho!
3. Mengemas di plastik vakum
Memang dulunya Felicia menggunakan thinwall, namun seiring berjalannya waktu ia menggunakan plastik vakum.
Menurutnya penggunaan plastik vakum itu lebih praktis dan ringkas saat dibawa kemana-mana.
Nah, jika kamu ingin mengikuti tips dari Felicia, pastikan penggunaan plastik vakum itu yang berwarna bening, ya.
Wah, tips dari Felicia untuk mengemas gyoza ini sangat bermanfaat ya, Kawan Puan.
Jadi apakah kamu tertarik untuk berjualan gyoza? (*)
