4. Nasi Cumi
Nasi cumi yang dimasak beserta tinta cumi ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan asin dengan warna hitam pekat.
Pengunjung bisa menambahkan lauk pendamping seperti paru, usus sapi, empal, serta peyek udang renyah.
Nasi cumi yang dilengkapi dengan tahu dan telur sambal goreng ini dibanderol mulai Rp30.000an di Kota Surabaya.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Mudah agar Daging Bebek Tidak Alot dan Bebas Bau Amis
5. Bebek Goreng
Kuliner legendaris Kota Pahlawan berikutnya adalah bebek goreng, yang dagingnya bertekstur empuk dan bebas bau amis.
Bebek yang dihidangkan biasanya bagian paha, dada, protolan (bagian daging yang lepas saat proses dimasak), dan jeroan beserta sambal yang pedas.
Nasi bebek goreng dibanderol mulai Rp20.000an dan mudah pengunjung temukan di warung pinggir jalan malam hari.
Wah, menarik untuk dicoba kuliner legendaris dari Kota Pahlawan Surabaya ini, ya, Kawan Puan. (*)
