3. Pesto
Pesto adalah saus pasta sehat dengan bahan seperti basil, kacang pinus, minyak zaitun, keju, serta beberapa bumbu dan rempah-rempah.
Basil membuat warna hijau yang khas pada pesto, rasanya pun ringan dan bisa diaduk ke dalam pasta setelah dimasak.
4. Alfredo
Alfredo dibuat menggunakan krim kental, mentega, dan keju yang menghasilkan saus kental dan creamy.
Alfredo paling baik disajikan dengan pasta yang tebal dan panjang, seperti fettuccine menjadi paduan yang populer.
Baca Juga: Tips Memasak Mudah Pasta Al Dente, Cita Rasa Optimal dan Tidak Lembek
5. Carbonara
Carbonara termasuk saus klasik Italia yang terbuat dari telur, keju, lada hitam, dan sedikit krim dengan hasil akhir yang creamy.
Carbonara biasanya disandingkan dengan pasta berbentuk panjang seperti spaghetti, fettuccine, rigatoni, linguine, dan bucatini.
