6. Tak lupa juga untuk membuang dua buah mata yang terdapat pada sisi kepala cumi-cumi.
7. Sama seperti kulit cumi-cumi, Kawan Puan boleh menggunakan tinta maupun tidak.
Beberapa masakan ada yang memanfaatkan tinta cumi-cumi, tetapi banyak pula makanan yang tidak menggunakan tintanya.
Meskipun begitu, untuk hidangan yang menggunakannya, tinta hitam cumi-cumi itu harus diolah dengan baik, ya.
Sebab, tinta cumi-cumi yang tidak terolah secara sempurna juga bisa meninggalkan bau amis pada masakan yang akan disajikan.
Tentunya bau amis ini membuat selera makan menjadi turun, ya, Kawan Puan.
Baca Juga: 6 Makanan Populer yang Sering Muncul di Drama Korea, Kamu Pernah Coba?
Oleh sebab itu, untuk mengatasi hal tersebut, maka sebelum mengolah, beri perasan jeruk nipis dan beberapa irisan jahe pada cumi-cumi.
Setelah itu, cumi-cumi beserta tintanya pun siap kamu masak, misalnya cumi bumbu hitam dan nasi goreng hitam. (*)
