Tentunya hal ini bertujuan agar manusia bisa berpikir dan beraktivitas.
"Nah, dalam tubuh kita itu berlangsung secara enzymatic metabolismenya dan di tingkat sel, kita bayangkan ya dalam tubuh kita sedemikian ribuan hingga milyaran sel kita itu menghasilkan energi, dia membutuhkan energi, kemudian membutuhkan vitamin dan mineral," jelas dokter Florentina.
Menurutnya, vitamin dan mineral ini harus cukup supaya produksi energi tubuh berjalan dengan baik.
Baca Juga: Jaga Diri dari Virus, Ini 5 Buah Lokal yang Baik Jadi Immune Booster Menurut Ahli Gizi
Vitamin dan mineral juga bekerja untuk pembentukan hormon serta sel.
"Setiap hari ada sel-sel yang rusak dan sel-sel akan diganti oleh protein, tetapi untuk pembentukan sel itu sendiri butuh mikronutrien," paparnya.
Selain itu, mikronutrien yang ada pada buah-buahan juga penting untuk replikasi DNA.
Lantas berapa banyak buah yang harus dikonsumsi setiap hari?
Dr. Florentina berpendapat jika sebenarnya kita tidak perlu mengonsumsi buah dalam jumlah yang banyak.
Akan tetapi, sekarang kita semua sedang menghadapi pandemi, tentu imunitas harus terjaga.
