Parapuan.co - Semangka merupakan salah satu buah yang cocok dimakan saat musim panas karena kaya akan air, manis dan menyegarkan.
Selain rasanya yang lezat, semangka juga mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Tidak hanya daging buahnya, biji semangka juga kaya manfaat.
Sayangnya, orang membuang biji saat mengonsumi buah semangka ya, Kawan Puan.
Padahal, biji semangka juga berkhasiat jika dikonsumsi karena mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat.
Bagi Kawan Puan yang belum tahu, cara konsumsi biji semangka sama dengan makan biji labu atau biji bunga matahari.
Kita bisa memisahkan biji semangka dari dagingnya. Kemudian, mengeringkan biji semangka tersebut dan memakannya seperti kuaci. Bisa juga dijadikan tepung lho, Kawan Puan.
Berikut sederet manfaat biji semangka bagi kesehatan yang dikutip dari News18.com:
Memberikan Nutrisi Penting
Biji semangka mengandung protein globulin dan albumin yang secara kolektif membantu sistem kekebalan tubuh kita.
Baca Juga: Selain Melancarkan Pencernaan, Pepaya Juga Memiliki 7 Manfaat Ini
Dua kandungan protein tadi juga membantu melawan infeksi dan menjaga tingkat cairan dalam aliran darah.
Tidak hanya itu, biji semangka juga mengandung mineral seperti magnesium, besi dan seng yang penting untuk fungsi metabolisme.
Tidak ketinggalan, biji semangka juga mengandung vitamin C, B kompleks dan asam amino.
Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan timbunan lemak di arteri dan meningkatkan risiko penyumbatan hingga serangan jantung.
Biji semangka mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol "jahat" dalam aliran darah.
Menurunkan Tekanan Darah
Mereka yang menderita tekanan darah tinggi sebaiknya mengonsumsi biji semangka.
Sebab, biji semangka mengandung magnesium yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan membantu membuat obat antihipertensi lebih efektif.
Mengontrol diabetes
Biji semangka juga dikatakan baik untuk pasien yang menderita diabetes lho, Kawan Puan.
Studi menunjukkan bahwa keberadaan magnesium dalam biji semangka membantu mengelola sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.
Baca Juga: Konsumsi Makanan Ini agar Ibu dan Janin Dalam Kandungan Sehat
Biji semangka mengandung banyak asam amino L-arginine.
Sesuai penelitian dari sumber lansir yang sama, L-arginine meningkatkan kadar oksida nitrat. Kadar okisda nitrat sendiri dapat membantu menyembuhkan luka lebih cepat, lho.
Menjaga Kulit dan Rambut
Biji semangka mengandung antioksidan yang melindungi kulit dengan mencegah kerusakan oksidatif dari radikal bebas penyebab penuaan.
Magnesium dan seng dalam biji semangka juga dikatakan dapat memperkuat rambut.
