Kandungan nutrisi saus cajun
Jumlah total kalori dalam satu kemasan saus cajun adalah 140 kalori. Berikut ini kandungan gizi yang terdapat di dalamnya:
- 14 gram lemak
- 3 gram karbohidrat
- gram protein
- 2 gram gula
- 5 miligram kolesterol
- 90 miligram sodium
Baca Juga: Menu BTS Meal Tersedia Mulai Hari Ini, Berikut Harga dan Cara Memesannya!
Asal mula resep cajun
Dilansir dari Times of India, gaya memasak Cajun berasal dari Louisiana, Amerika Serikat, yang dibawa oleh sekelompok imigran asal Prancis ke Kanada.
Mereka diasingkan dari Kanada, dan akhirnya menetap di teluk selatan Louisiana. Para imigran ini dikenal sebagai Acadian dan merupakan kelompok budaya unik dengan bahasa sendiri.
Bahan untuk memasak Cajun berasal dari rawa-rawa termasuk hewan buruan, makanan laut, tumbuh-tumbuhan liar dan rempah-rempah.
Untuk memasak, bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam satu panci besi hitam.
Makanan cajun juga dipengaruhi oleh pdnduduk asli Amerika dan Jerman di Acadian.
(*)
