4. Diamkan
Setelah kedelai sudah dalam keadaan tertutup, diamkan selama 24 hingga 36 jam. Jika kamu melihat sudah muncul warna putih di tengah-tengah kedelai yang berbentuk padat.
Dengan begitu, tempe sudah siap untuk digoreng, ditumis, atau diolah dengan cara lainnya.
Bagaimana Kawan Puan, cukup mudah kan membuat tempe sendiri di rumah? (*)
Baca Juga: Tempe Bongkrek, Tempe Beracun yang Banyak Menelan Korban Jiwa
