Jenis-Jenis Tempe yang Tak Gunakan Kacang Kedelai, Ternyata Banyak!

Firdhayanti - Jumat, 4 Juni 2021
Tempe gembus
Tempe gembus Grid.id

4. Tempe Kacang Hijau atau Kacang Merah 

Tempe kacang hijau
Tempe kacang hijau travel.tribunnews.com

Tempe dengan bahan baku kacang hijau dan merah ini berasal dari Yogyakarta. 

Dari rasanya, tempe jenis ini mirip dengan tempe kedelai. 

Tempe ini biasa diolah dengan cara  digoreng, ditumis, atau diorek. 

Kamu bisa banget untuk mencobanya, nih. 

Baca Juga: Murah dan Mudah, Ini 5 Panganan Lokal Rendah Kalori untuk Diet

5. Tempe Karet 

Tempe karet
Tempe karet travel.tribunnews.com

Jenis tempe Karet ini bisa dengan mudah kamu temui di wilayah Sragen, Jawa Tengah. 

Tempe ini berasal dari biji karet yang memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada kedelai.

Bahkan, tempe Karet juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lebih lama, yakni sekitar 2 minggu.

Dari semua jenis tempe di atas, ada yang sudah kamu coba belum?  (*)

 

Sumber: travel.tribunnews.com
Penulis:
Editor: Maharani Kusuma Daruwati