Tahap berikutnya buang alat peraba yang ada di kepala cumi. Jangan lupa juga untuk membuang dua buah mata cumi yang ada pada sisi kepalanya.
Untuk tinta sendiri boleh dibuang jika ingin kuah masakan berwarna cerah. Akan tetapi, pada masakan tertentu, tinta cumi tidak dibuang untuk memberi warna kehitaman pada masakan.
Saat mengolah cumi, Kawan Puan harus tetap berhati-hati. Sebab, kalau tidak terbiasa mengolah cumi, bisa jadi tinta meninggalkan bau amis pada masakan.
Untuk mengatasi masalah tersebut, coba beri perasan jeruk nipis atau pun irisan jahe. Jika sudah bersih, cumi-cumi tersebut siap dimasak sesuai dengan selera, deh.
(*)
Baca Juga: Hati-hati, Konsumsi Minuman Bersoda Berlebihan Berisiko Bikin Mandul
