Tak Perlu Tunggu Rusak, 5 Peralatan Dapur Ini Perlu Diganti Segera

Parapuan.co - Memasak adalah salah satu aktivitas penting yang bukan hanya menjadi bagian dari rutinitas harian, tetapi juga bisa menjadi bentuk kasih sayang nyata terhadap keluarga.

Dari dapur, lahir hidangan lezat yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan kehangatan dan kebahagiaan dalam setiap suapan. Sayangnya, kita sering kali hanya fokus pada bahan makanan dan resep saja.

Tanpa disadari, alat dapur yang digunakan sehari-hari juga penting diperhatikan karena ini punya pengaruh besar terhadap kualitas makanan, kesehatan tubuh, dan keselamatanmu saat memasak.

Beberapa peralatan dapur bisa mengalami penurunan kualitas seiring waktu, bahkan bisa menjadi sarang bakteri, racun, atau zat berbahaya bila terus digunakan tanpa disadari.

Oleh karena itu, penting bagimu untuk mengenali tanda-tanda peralatan dapur yang sudah tidak layak pakai dan memahami alasan mengapa harus segera menggantinya!

1. Talenan

Menurut laman Kompas.com, sebagian besar talenan memiliki masa pakai yang lama jika dirawat dengan benar. Jika menggunakan talenan plastik, cukup masukkan ke mesin pencuci piring setelah setiap kali digunakan.

Apabila menggunakan talenan kayu atau bambu, bersihkan dengan air sabun panas. Namun, buang talenan saat sudah menunjukkan tanda-tanda keausan, seperti bekas alur yang dalam atau permukaan tidak stabil.

Celah-celah pada talenan dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri berbahaya sehingga mustahil untuk dibersihkan sepenuhnya.

2. Pisau Dapur

Pisau adalah salah satu alat paling fundamental dalam dapur. Kejelasan dan ketajaman pisau sangat penting untuk memotong bahan makanan dengan presisi.

Pisau yang tumpul tidak hanya menghambat produktivitas, tetapi juga dapat meningkatkan risiko kecelakaan. Memilih pisau berkualitas tinggi dan merawatnya dengan baik akan membuat aktivitas memotong menjadi lebih efisien dan aman.

3. Panci dan Wajan

Panci dan wajan yang aus atau tidak rata pada dasarnya dapat mengurangi efisiensi memasak. Bahan non-stick yang telah tergores atau terkelupas tidak hanya membuat proses pembersihan lebih sulit, tetapi juga dapat mempengaruhi hasil masakan.

Memilih panci dan wajan yang kokoh dan tahan lama, serta sesuai dengan kebutuhan memasakmu, akan memastikan bahwa masakanmu selalu sempurna dan tidak lengket.

4. Lap Piring dan Handuk

Kain lap piring dan handuk kesayangan selalu siap sedia mengatasi tumpahan atau situasi lengket di dapur. Kain lap dan handuk ini membersihkan tumpahan di meja dapur dan remah-remah.

Sayangnya, lap dan handuk rentan juga rentan terhadap kuman juga bakteri, yang dapat berpindah ke tangan saat kamu menggunakannya.

Ganti kain lap dan handuk setiap hari untuk mencegah masuknya kuman. Cuci handuk kotor secara terpisah dengan air panas (kamu dapat memasukkannya ke dalam mesin cuci) dan ganti jika sudah robek atau terkena noda parah.

5. Filter Air

Menggunakan teko air dengan filter bawaan merupakan cara mudah dan murah untuk meningkatkan kualitas air minum. Namun, ingatkah kamu kapan terakhir kali mengganti filter air?

Jika tidak mengikuti rekomendasi penggantian dari produsen, filter tidak dapat berfungsi sebagaimana mestinya. Lihat buku petunjuk untuk rekomendasi khusus, tetapi sebagian besar filter perlu diganti setiap dua sampai enam bulan.

(*)