5 Bumbu Dapur Ini Tidak Perlu Disimpan Dalam Kulkas, Apa Saja?

Parapuan.co - Kawan Puan terbiasa menyimpan bumbu dapur di dalam kulkas? Cara ini banyak dilakukan untuk menjaga kualitas hingga membuat bumbu jadi lebih awet.

Tetapi, tahukah bahwa tidak semua bumbu dapur perlu disimpan di dalam kulkas? Sebagian bumbu dapur kemasan, seperti berbagai jenis saus, mengandung bahan pengawet karena diolah secara fermentasi atau pemanasan.

Pada dasarnya, bumbu tersebut sebenarnya sudah stabil untuk disimpan di luar kulkas alias cukup di suhu ruangan saja. Lantas, apa saja bumbu dapur yang tidak perlu disimpan dalam kulkas?

Merujuk dari laman Kompas.com, berikut ulasan lengkapnya untukmu!

1. Saus Tomat

Saus tomat sering dianggap perlu dimasukkan ke kulkas setelah dibuka. Padahal, untuk saus komersial, menyimpannya di suhu ruang yang sejuk sudah bisa membuatnya tahan hingga satu bulan.

Meski begitu, pastikan kemasan saus tersebut tertutup rapat dan tidak terpapar matahari. Jadi, kalau kamu tahu akan habis dalam waktu dekat, simpan di luar saja.

2. Saus Ikan

Selanjutnya, bumbu dapur yang tidak perlu disimpan di kulkas adalah saus ikan. Saus ikan sudah memiliki waktu produksi dan fermentasi yang lama, sehingga membuatnya tetap baik-baik saja tanpa didinginkan.