5. Simpan ketupat dalam lemari es
Ada cara simpan ketupat sisa agar tidak cepat basi yaitu dengan memasukkan ketupat ke dalam lemari es.
Kamu bisa menghidangkan kembali ketupat yang sudah disimpan dalam lemari es.
Keluarkan dan biarkan ketupat dingin sampai suhu dinginnya berkurang.
Kukus ketupat selama kurang lebih 30 menit. Bisa juga merebusnya dengan air mendidih sekitar 30 menit. Tiriskan dan angkat ketupat.
Baca Juga: Yuk Intip Rekomendasi 4 Film Biografi Seru untuk Isi Libur Lebaran!
6. Menggantung Ketupat
Ketupat terkadang masih mengandung air dari proses pengukusan. Jika air dibiarkan mengendap dalam ketupat, itu akan menyebabkan cepat basi.
Jadi sebaiknya, gantung ketupat supaya air yang mengendap bisa keluar.
Ketupat yang digantung di dalam suhu ruangan bisa bertahan selama 1 hari.
(*)
