Ternyata Roti Kurang Baik Dimakan Saat Buka dan Sahur, Ini Alasannya

Arintha Widya - Senin, 3 Mei 2021
Roti tawar
Roti tawar pixabay.com

Parapuan.co - Kawan Puan, lapar karena seharian berpuasa mungkin membuat kita ingin mengonsumsi apa saja.

Padahal, tidak semua makanan baik dikonsumsi sebagai menu buka dan sahur lho, salah satunya roti.

Baik roti panggang, kukus, roti dengan krim, dan sejenisnya, sebaiknya kamu hindari saat berbuka dan makan sahur.

Alasannya, roti terbuat dari tepung yang banyak kalorinya, sehingga dapat membuat berat badanmu bertambah.

Baca Juga: Roti Tawar dan 4 Makanan yang Baik untuk Dikonsumsi Saat Sedang Diare!

Sebagaimana mengutip Grid Health, ahli diet mengatakan sepotong roti seukuran telapak tangan saja setara lebih dari 130 kalori.

Ahli Gizi dan Ahli Diet Hazal Çatırtan Çobanoğlu dari Universitas Ankara Turki mengatakan, hal ini karena roti terbuat dari tepung putih beragi.

Karenanya, indeks glikemiknya tinggi dan dapat menyebabkan naiknya gula darah setelah seharian berpuasa.

"Kebanyakan orang tidak membatasi konsumsi roti karena kelaparan. Tapi orang yang resisten insulin, diabetes, dan punya masalah berat badan harus lebih berhati-hati," kata Hazal Çatırtan.

Baca Juga: Yuk, Coba Lakukan Meal Planning dan Rasakan 4 Manfaat Berikut Ini

Menurutnya, inilah tiga alasan mengapa seseorang sebaiknya menghindari konsumsi roti saat buka dan sahur:

1. Menaikkan kadar gula darah

Kawan Puan, roti perlu dihindari sebagai menu sahur karena akan menyebabkan kadar gula darahmu naik.

Makan roti saat sahur juga akan membuat kita cepat lapar, bahkan dalam beberapa jam setelah mengonsumsinya.

Boleh mengonsumsinya ketika berbuka, tetapi dalam porsi yang secukupnya saja, ya.

Baca Juga: Setup Roti Tawar, Makanan Manis yang Bisa Menemanimu Berbuka

2. Bikin gendut karena berat badan bertambah

Kamu cukup mengonsumsi karbohidrat seperti nasi atau kentang supaya kenyang lebih lama saat berbuka atau sahur.

Makan roti membuat perut cepat kosong dan bikin gendut kalau dimakan terlalu banyak, apalagi tanpa diimbangi dengan protein dan lemak sehat.

3. Membuat tubuh kekurangan serat

Seperti disinggung sebelumnya, roti yang kebanyakan terbuat dari tepung kurang baik untuk kamu konsumsi.

Ini karena indeks glikemiknya yang tinggi, sehingga lebih baik mengganti roti biasa dengan roti gandum.

Karena roti gandum mampu memberikan tambahan asupan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.

(*)

Sumber: Grid Health
Penulis:
Editor: Linda Fitria

Hadir di 9 Kota, Ini Tips Berkunjung ke Festival Kuliner Tjap Legende