Parapuan.co - Seafood dikenal kaya nutrisi, mulai dari protein, zat besi, hingga asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak janin. Namun, di sisi lain, ibu hamil disarankan berhati-hati atau bahkan menghindari jenis seafood tertentu.
Mengapa demikian, dan jenis seafood apa saja yang aman untuk dikonsumsi ibu hamil? Simak informasi lengkapnya yang dirangkum PARAPUAN dari Today's Parent berikut ini
Mengapa Ibu Hamil Perlu Berhati-hati dengan Seafood?
Ahli gizi dan dietisien terdaftar Allison Ellis, MSc, RD, menjelaskan bahwa seafood memang memberi manfaat besar bagi kesehatan ibu dan janin, tetapi juga menyimpan risiko.
"Seafood memberikan nutrisi penting yang mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin. Namun, ada juga risiko seperti paparan merkuri, polutan lingkungan, dan bakteri Listeria," jelas Ellis.
Paparan merkuri menjadi perhatian utama karena logam berat ini bisa memengaruhi perkembangan otak dan sistem saraf janin. Selain itu, seafood yang tidak dimasak dengan sempurna berpotensi membawa bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan komplikasi serius, mulai dari dehidrasi hingga keguguran.
Manfaat Konsumsi Seafood Saat Hamil
Jika dipilih dengan tepat, seafood bisa memberi banyak keuntungan:
- Omega-3 (DHA dan EPA): berperan penting untuk perkembangan otak dan penglihatan janin.
- Protein dan vitamin B12: membantu pertumbuhan jaringan tubuh bayi.
- Iodin, zat besi, zinc, dan vitamin D: mendukung fungsi tiroid, sistem imun, serta kesehatan ibu hamil secara menyeluruh.
Ahli gizi Yvette Hill, RD, menambahkan, "Nutrisi dari seafood juga membantu tubuh ibu memenuhi tuntutan fisik selama kehamilan dan dapat mengurangi risiko diabetes gestasional."
Baca Juga: 5 Cara Mengatasi Sariawan saat Hamil, Perbanyak Konsumsi Makanan Mengandung Vitamin C