Parapuan.co - Sebagai konsumen, kita dihadapkan pada ribuan pilihan produk pangan olahan setiap kali berbelanja. Dari sereal hingga makanan beku, seringkali kita bingung memilih mana yang terbaik untuk kesehatan.
Di sinilah pentingnya memahami label produk pangan, terutama yang memenuhi kriteria profil gizi dan dilengkapi dengan logo centang hijau. Ini bukan hanya sekadar informasi, melainkan panduan penting untuk membuat pilihan yang lebih sehat bagi diri dan keluarga kita.
Apa Itu Profil Gizi?
Profil gizi adalah klasifikasi atau penilaian suatu produk pangan berdasarkan kandungan zat gizinya, seperti gula, garam, lemak jenuh, dan serat. Tujuan utamanya adalah untuk mengidentifikasi produk mana yang memiliki profil nutrisi lebih baik dan mana yang perlu dibatasi konsumsinya.
Pemerintah dan organisasi kesehatan di seluruh dunia mengembangkan kriteria profil gizi untuk membantu konsumen membuat keputusan yang lebih informatif.
Di Indonesia, logo centang hijau adalah inisiatif dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk membantu konsumen mengidentifikasi produk pangan olahan yang memenuhi kriteria profil gizi tertentu sebagai pilihan yang lebih sehat. Logo ini biasanya terlihat jelas di bagian depan kemasan produk.
BPOM telah mengatur pelabelan pada produk-produk pangan olahan yang memenuhi Kriteria Profil Gizi sesuai peraturan BPOM Nomor 26 Tahun 2021 tentang Informasi Nilai Gizi pada produk pangan olahan. Produk-produk dengan pilihan lebih sehat kini ditandai dengan logo centang hijau.
Melihat pentingnya memilih produk makanan dan minuman yang tepat, mendorong Indofood untuk terus berinovasi dan mereformulasi produk-produknya untuk menurunkan kadar gula, garam, dan lemak (GGL). Selain itu, Indofood juga mendukung fortifikasi pangan dengan menambahkan vitamin dan mineral esensial pada beberapa produk andalannya.
Baca Juga: Kesehatan Anak di Dunia Makin Memburuk Menurut Studi, Orang Tua Harus Apa?