Parapuan.co - Lemari atau rak dapur sering kali menjadi tempat segala macam benda keperluan memasak, mulai dari bumbu, blender, hingga stok kaldu ayam kemasan. Namun, menurut para pakar penataan rumah, tidak semua barang seharusnya disimpan di balik pintu lemari dapur.
Selain berisiko membuat ruang semakin berantakan, penyimpanan yang salah juga bisa menyebabkan kerusakan pada barang-barang tertentu seiring waktu. "Lemari dapur seharusnya menjadi ruang yang terorganisir dan efisien, yang membantumu menyiapkan makanan. Tapi tidak semua barang layak disimpan di sana," ujar Laurie Hise, pendiri Passionate Penny Pincher.
Lantas, barang apa saja yang sebaiknya tidak disimpan di lemari dapur? Berikut uraian dan alternatif penyimpanannya sebagaimana dikutip dari Real Simple!
1. Buku Resep
Meskipun tampaknya masuk akal untuk menyimpan buku resep di dapur karena sering digunakan saat memasak, Laurie Hise justru menyarankan sebaliknya.
“Proses memasak dan mencuci piring menghasilkan kelembapan yang bisa merusak buku resep atau catatan resep tulisan tangan—halaman bisa melengkung atau lembap,” katanya.
- Solusi: Simpan buku resep di rak buku di ruang makan, atau buat sudut khusus di dapur yang jauh dari area panas dan uap.
2. Peralatan Makan dari Kertas
Piring kertas, tisu makan, dan gelas sekali pakai memang praktis. Tapi menyimpannya di lemari dapur bukanlah ide terbaik.
"Piring dan tisu kertas sebaiknya disimpan di tempat kering, seperti rak tinggi atau pantry," ujar Hise. Alasannya? "Jauhkan dari area lembap agar tidak lembek, berjamur, atau rusak sebelum dipakai."
Baca Juga: Bersih-Bersih Jelang Tahun Baru, Ini Tips agar Lemari Dapur Kinclong