3. Bawang Merah dan Bawang Putih
Senyawa sulfur dalam bawang merah dan bawang putih yang dikombinasikan dengan dinginnya lingkungan kulkas dapat menjadi berbau sangat cepat. Hal ini terutama terjadi ketika bawang merah dan bawang putih sudah dihancurkan atau dicincang.
Senyawa sulfur yang berbau tersebut juga dapat diserap makanan lain, menyebabkan makanan tersebut menjadi berbau juga. Selain itu, lingkungan kulkas dapat mempercepat proses penuaan makanan yang menyebabkan produk menjadi lembek dan rasanya tidak enak.
Untuk menghindari masalah ini, selalu simpan bawang merah dan bawang putih di tempat sejuk, kering, juga gelap seperti dapur atau lemari.
Jangan pernah menyimpannya di dalam kantong plastik. Gunakan kantong jaring atau kertas. Untuk bawang merah yang sudah dipotong, simpan dalam wadah kaca kedap udara atau bekukan untuk penggunaan jangka panjang.
4. Telur Rebus
Telur rebus bisa menjadi sarapan atau camilan cepat, mudah, dan bergizi. Itulah sebabnya banyak orang merebusnya dalam jumlah besar beberapa hari sebelum dikonsumsi. Sama dengan bawang merah dan bawang putih, telur rebus mengandung senyawa sulfur yang mengeluarkan bau busuk.
Setelah telur dikupas, bau belerang akan menyebar lebih cepat. Ketika menyimpannya di kulkas, telur rebus menjadi makanan yang membuat kulkas berbau.
Apabila ingin menyimpan telur di kulkas, buang cangkangnya, lalu bilas dengan air dingin, simpan dalam wadah kedap udara, dan cobalah memakannya dalam waktu enam hingga tujuh hari setelah dimasak.
5. Sisa Makanan
Sisa makanan seperti sup, rendang, atau nasi goreng yang dibiarkan terbuka dalam kulkas dapat menimbulkan bau tak sedap karena uap minyak, bumbu, dan protein yang menguap dan menempel pada permukaan kulkas.
Walaupun makanan tersebut masih bisa dikonsumsi, uap yang dihasilkannya dapat bercampur dengan aroma lain dan menyebabkan kulkas berbau tidak sedap secara keseluruhan. Maka dari itu, pastikan kamu menyimpan sisa makanan dalam wadah tertutup rapat sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.
Baca Juga: 4 Tips Menjaga Kesegaran Susu Lebih Lama di Kulkas, Simpan di Area Ini
(*)