/photo/2025/05/11/raspberry-hkjpg-20250511093943.jpg)
Menunggu dalam antrian untuk disantap ada Raspberry HK yang terasa memikat dengan perpaduan antara gelato wijen hitam, nougatine yang renyah dan lengket, sedikit raspberry segar. Tak lupa disandingkan dengan red wine Les Nouttes Garnier yang terasa elegan dengan aroma dark cherry yang khas.
/photo/2025/05/11/pandantone-perdujpg-20250511094020.jpg)
Tak sampai disitu, para penyuka pandan juga dimanjakan dengan makanan penutup Pandantone Perdu yang unik. Dessert ini bermain dengan roti goreng pandan, mutiara sagu, dan percikan markisa, yang menghadirkan cita rasa manis tapi tajam.
Kesegaran Pandantone Perdu pun menjadi seimbang dengan Empirical 003 yang mengedepankan rasa unik dari carob, fig leaf dan lemon myrtle.
Perjalanan kuliner bersama Room4Dessert pun sampai ke akhir dengan dihidangkannya /PDF/, yaitu sebuah hidangan nyentrik berupa permen jeli kedondong yang kenyal. Di mana hidangan ini juga ditemani oleh Tenuta Foresto Faviono yang terasa textural dengan aroma kulit jeruk, apricot dan sage yang mendominasi.
Kawan Puan yang ingin menjelajahi cita rasa Season 19: Fight Club ini bisa menikmatinya di Room4Dessert Ubud, Bali hingga September 2025. Tersedia opsi pairing minuman yang beragam.
Mulai dari Unpaired Tasting (Rp1.090.000++), Spiritless Tasting (Rp1.290.000++), Spirited Tasting (Rp1.540.000++), hingga Natural Wine Tasting (Rp1.890.000++).
/photo/2025/05/11/room-4-dessert-2jpg-20250511094056.jpg)
(*)
Baca Juga: Rayakan Malam Tahun Baru di CASA CUOMO, Peraih Penghargaan Top 50 Restoran Italia Terbaik Dunia