Parapuan.co - Wortel merupakan salah satu sayuran umbi dengan warna mencolok yang kaya akan manfaat bagi tubuh.
Pasalnya, wortel tinggi akan nutrisi, baik itu vitamin A, vitamin K, vitamin, C, kalsium, fiber, hingga antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari WebMD, wortel juga bisa jadi camilan yang rendah kalori, cocok untuk diet.
Memperingati Hari Wortel Internasional pada 4 April ini, yuk ketahui manfaat makan wortel bagi kesehatan:
1. Menurunkan Risiko Kanker
Wortel mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas berbahaya pada tubuh.
Sebab, radikal bebas tersebut bisa merusak sel tubuh dan kemungkinan berkontribusi terhadap kanker.
Adapun dua jenis antioksidan utama dalam wortel yakni karotenoid dan antosianin.
Karotenoid memberi warna oranye dan kuning pada wortel, sedangkan antosianin menyebabkan warna merah serta ungu.
Baca Juga: Tak Pakai Ikan, Ini 4 Tips Membuat Pempek Sutra Viral di TikTok
