Parapuan.co - Sarden jadi salah satu menu sahur praktis dan cepat yang mudah diolah jika kamu hanya punya sedikit waktu.
Maka dari itu, sarden cocok sekali dijadikan menu praktis yang pas banget disantap ketika sahur, baik seorang diri maupun dengan keluarga.
Perlu diketahui, sarden kalengan punya kekurangan yakni terkadang bau amisnya masih tercium.
Untungnya, aroma amis dari sarden kaleng bisa Kawan Puan tambahkan dengan berbagai bumbu, sehingga rasanya pun makin enak.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat sarden agar tidak amis dan rasanya lebih enak.
Tambahkan Bumbu
Kawan Puan sebaiknya bermain dengan bumbu supaya aroma amis bisa teratasi.
Caranya yakni gorenglah bawang merah dan bawang putih sampai beraroma.
Selanjutnya,masukkan tomat dan cabai ke gorengan bawang, masak kembali.
Baca Juga: Hanya Butuh 10 Menit, Ini Resep Mudah Tumis Buncis Ebi untuk Sahur
Langkah berikutnya, masukkan sarden kaleng ke dalam wajan dan tambahkan bumbu perasa seperti gula, air, dan garam.
Berbagai bahan tersebut dapat membantu mengurangi aroma ikan yang amis.
Tambahkan Telur
Kawan Puan juga bisa menambahkan telur ketika menyantap sarden agar lebih bergizi.
Tak hanya menambah nutrisi, telur yang ditambahkan pun akan membuat sarden semakin gurih.
Caranya adalah masukkan telur ke olahan sarden yang sebelumnya sudah diberi air.
Masak telur di dalam sarden sampai matang dan bumbunya pun meresap.
Itu dia tips membuat sarden agar amisnya hilang dan rasanya lebih nikmat saat disantap untuk menu sahur.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Ayam Suwir Kemangi Viral di TikTok, Cocok untuk Pencinta Pedas
(*)
