Hindari juga penggunaan kuku palsu dan kutek karena dapat menyebabkan kontaminasi pada makanan.
4. Lepas Aksesori dan Perhiasan
Ketika mengolah produk kuliner, lepaskan aksesori atau perhiasan yang kamu kenakan, baik itu kalung, gelang, atau cincin.
Perhiasan dapat secara tidak sengaja masuk ke dalam makanan atau minuman, serta menyebabkan kontaminasi yang berpotensi berbahaya bagi konsumen.
5. Jaga Kebersihan Diri Saat Bekerja
Selain menjaga kebersihan bahan baku dan alat-alat produksi, menjaga kebersihan diri saat bekerja juga penting.
Personal hygiene yang buruk dapat menciptakan ketidaknyamanan bagi konsumen dan dapat mengancam keamanan produk.
Kebersihan diri yang baik adalah kunci untuk menciptakan produk makanan yang aman dan berkualitas.
Minimal, cuci muka, gosok gigi, dan terapkan instruksi di atas sebelum mengolah produk ide usaha kulinermu.
Kiranya, itulah tadi beberapa jenis kebersihan personal yang penting diperhatikan pengusaha kuliner. Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Ramyeon hingga Odeng, Ini 4 Makanan Korea yang Bisa Jadi Ide Usaha Kuliner
(*)
