Tekstur Fourme d' Ambert ini lembut, namun aromanya sedikit berbau tajam.
2. Bleu de Gex
Bleu de Gex ini punya kulit berwarna krem dan cokelat yang diperoleh karena keju ini disikat teratur.
Sesuai dengan namanya, keju ini pun bertuliskan "Gex" yang terukit pada kulitnya.
Bleu de Gex ini pasta kejunya berwarna putih gading dengan sebaran urat biru keabu-abuan.
3. Fourme de Montbrison
Fourme de Montbrison mengutamakan unsur rustic yang menampilkan bagian dalam rapuh dan penuh urat kebiruan.
Blue cheese jenis ini bertekstur lembut yang pastinya menarik untuk dijajal.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Burnt Cheesecake Rasa Cokelat yang Viral di TikTok
