4. Membantu Melawan Peradangan
Brokoli mengandung senyawa tumbuhan anti inflamasi, salah satunya kaempferol.
Senyawa kaempferol tersebut mampu membantu melindungi sel dari peradangan yang memberi perlindungan terhadap beberapa penyakit serius yang dapat dipicu oleh peradangan kronis.
Kondisi tersebut termasuk penyakit jantung, obesitas, penyakit radang usus, arthritis, Alzheimer, dan psoriasis.
5. Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Sayur brokoli ini sangat tinggi vitamin K, dan jadi sumber kalsium yang baik.
Diketahui keduanya penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
Selain itu, ternyata sulforaphane juga dapat membantu mencegah osteoartritis.
Itu dia lima manfaat batang brokoli bagi tubuh, pastikan jangan dibuang ya, yuk dimakan.
Baca Juga: 3 Tips Membuat Corn Flakes Salted Egg, Camilan Enak Viral di TikTok
(*)
