Parapuan.co - Keik batik jadi salah satu jenis kue yang viral di TikTok dan menarik untuk dibuat.
Membuat keik batik yang viral di TikTok ini sangat mudah, Kawan Puan. Bahkan kamu enggak perlu pakai oven.
Untuk membuat keik batik yang viral di TikTok, Kawan Puan hanya butuh lemari pendinginan agar kue jadi padat.
Lantas bagaimana cara membuat keik batik?
@randferdiann KEK BATIK #serbaminuman #tiapharimasak #menuviral #fypシ @steincookware ♬ suara asli - MaenMasakMasakan
Berikut tips membuat keik batik dari @randferdiann tanpa oven yang mudah:
1. Siapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat keik batik, Kawan Puan harus menyiapkan:
- Biskuit marie yang dihancurkan.
- Butter atau margarin.
Baca Juga: Tips Membuat Banana Cluster, Camilan Sehat yang Viral di TikTok
- Kental manis.
- Susu cokelat.
- Cocoa bubuk.
2. Buat Saus Cokelat
Pertama, kamu harus membuat saus cokelat dengan melelehkan butter. Bisa juga diganti dengan margarin agar lebih ekonomis.
Jika sudah meleleh, masukkan susu cokelat dan cokelat bubuk ke dalam margarin yang sudah leleh.
Selanjutnya, tambahkan kental manis hingga saus cokelat jadi mengental.
3. Cetak Marie
Baca Juga: 5 Tips Membuat Mochi Bites ala Chef Luvita Ho yang Viral di TikTok
Setelah mengental, Kawan Puan bisa memasukkan marie yang sudah dipatah-patahkan ke dalam cokelat, aduk rata.
Berikutnya, siapkan loyang untuk meletakkan marie yang sudah dilapisi baking paper.
Selanjutnya, tekan-tekan marie agar padat, lalu sisihkan.
4. Buat Cokelat Ganache
Tahapan berikutnya, Kawan Puan bisa membuat cokelat ganache. Untuk bahannya, siapkan:
- Susu cair.
- Cokelat batang.
- Margarin.
Langkah pertama, kamu harus menghangatkan susu full cream. Kemudian, matikan api, lalu masukkan cokelat dan margarin, aduk sampai tercampur rata.
Tips selanjutnya, langsung guyurkan cokelat ganache ke loyang dan simpan dalam kulkas seharian.
Kalau sudah seharian, keik batik pun sudah jadi dan bisa langsung disantap.
Tanpa oven, mudah sekali membuat keik batik, bukan? Selamat mencoba, Kawan Puan!
Baca Juga: Cukup 4 Bahan untuk Buat Pancake yang Viral di TikTok, Ini Caranya
(*)
