Cara Masak Terong Telur Dadar
1. Pertama, Kawan Puan perlu mengiris permukaan terong terlebih dahulu, lalu panggang di dalam oven.
Sebelumnya, oven sudah harus dipanaskan menggunakan suhu 176 derajat celsius selama 40 menit hingga satu jam. Setelah itu biarkan terong dingin.
2. Kemudian, kupas kulit terong dan belah dua bagian terong hingga bentuknya lebar.
Setelah itu, Kawan Puan bisa ratakan daging terong menggunakan garpu hingga nampak mengembang.
Kemudian, bumbui terong dengan garam dan merica secukupnya lalu sisihkan.
3. Kocok telur di dalam mangkuk lalu celupkan terong hingga semua sisi terung terlumuri telur.
Setelah itu, kamu bisa menggoreng terong selama tiga menit untuk satu sisi atau sampai terong nampak mengeras.
4. Terakhir, siram sisa kocokan telur di atas terong, lalu balik posisi terong dan masak sekitar 1,5 menit.
Kemudian, angkat dan ulangi cara yang sama untuk sisa terong.
Nah, setelah itu Kawan Puan bisa menyajikan menu terong telur dadar ini untuk anggota keluarga dan orang-orang yang kamu cinta.
Itu dia tips memasak cepat terong telur dadar yang bisa menjadi menu sahur Kawan Puan di Ramadan 2023.
Baca Juga: 3 Akibat jika Lupa Sahur Menurut Dokter Gizi, Gula Darah Bisa Turun!
(*)
