Sebelum menelisik tips memasak cepat Yu Sheng, Kawan Puan harus menyiapkan sederet bahan-bahan segar ini.
Bahan Memasak Yu Sheng
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm air putih
- 2 sdm saus plum
Bahan ini bisa diganti dengan mencampur 1 cangkir selai plum, 1 sdt bubuk bawang putih, 1 sdm cuka beras, dan 1/4 sdt jahe bubuk.
- 1 buah mentimun, 1 buah wortel, 1/4 buah lobak putih, 80 gram ubi ungu, 1/4 buah jeruk bali, dan daging salmon secukupnya.
- 50 gram tepung serbaguna
Walaupun terlihat hanya seperti salad biasa, cara memasak Yu Sheng harus dilengkapi dengan bumbu-bumbu untuk memberikan rasa.
Baca Juga: 5 Makanan Manis Ini Wajib Ada di Tahun Baru Imlek, Apa Saja?
