Parapuan.co - Hari Vegan Sedunia diperingati setiap tahunnya pada 1 November.
Peringatan Hari Vegan Sedunia ini memiliki tujuan untuk mengurangi penggunaan produk hewani.
Selain itu juga, Hari Vegan Sedunia diperingati untuk mengurangi eksploitasi hewan.
Kawan Puan juga pasti sudah tak asing dengan istilah vegan, di mana tidak mengonsumsi makanan atau minuman yang berasal dari hewan.
Selain vegan, kamu mungkin juga tahu mengenai vegetarian, yang akrab diketahui dengan mengonsumsi sayur-sayuran.
Lalu, apa sebenarnya perbedaan vegan dan vegetarian?
Vegan dan vegetarian memilih untuk tidak makan daging. Namun, veganisme lebih ketat dan juga melarang produk susu, telur, madu, dan barang lain yang berasal dari produk hewani, seperti kulit dan sutra.
Baik veganisme maupun vegetarian semakin populer. Namun, beberapa orang mungkin menemukan perbedaan antara kedua diet ini sedikit membingungkan, terutama karena ada beberapa variasi vegetarisme.
Apa Itu Vegetarian?
Baca Juga: Hari Vegan Sedunia, Ini 5 Rekomendasi Makanan Khas Indonesia Tanpa Bahan Hewani
Menurut Vegetarian Society, seorang vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging, unggas, hewan buruan, ikan, kerang, atau produk sampingan dari penyembelihan hewan.
Diet vegetarian mengandung berbagai tingkat buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Dimasukkannya susu, madu, dan telur tergantung pada jenis diet yang kamu ikuti.
Mengutip dari Healthline, jenis vegetarian yang paling umum meliputi:
- Lacto-ovo vegetarians: vegetarian yang menghindari semua daging hewan, tetapi mengonsumsi produk susu dan telur.
- Lacto vegetarians: vegetarian yang menghindari daging dan telur hewani, tetapi mengonsumsi produk susu.
- Ovo vegetarians: vegetarian yang menghindari semua produk hewani kecuali telur.
- Vegan: vegetarian yang menghindari semua produk hewani dan turunannya.
Baca Juga: Hari Vegan Sedunia, Ini 3 Perbedaan Vegan dan Vegetarian yang Wajib Diketahui
Orang yang tidak makan daging atau unggas tetapi mengonsumsi ikan dianggap pescatarian, sedangkan vegetarian paruh waktu sering disebut sebagai flexitarian.
Meskipun mereka kadang-kadang dianggap vegetarian, pescatarian dan flexitarian memang memakan daging hewan. Jadi, secara teknis mereka tidak termasuk dalam definisi vegetarianisme.
Apa Itu Vegan?
Mengutip dari Medical News Today, veganisme adalah bentuk vegetarianisme yang lebih ketat.
Vegan menghindari mengkonsumsi atau menggunakan produk hewani atau produk sampingan.
The Vegan Society mendefinisikan veganisme sebagai cara hidup, yang berusaha untuk mengecualikan, sejauh mungkin dan dapat dilakukan, semua bentuk eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan untuk makanan, pakaian, atau tujuan lain apa pun.
Vegan sangat menghindari mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung:
- Daging
- Unggas
- Ikan dan kerang
- Telur
- Produk susu
- Madu
- Serangga
- Rennet, gelatin, dan jenis protein hewani lainnya
- Kaldu atau lemak yang berasal dari hewan
Vegan yang ketat juga memperluas prinsip-prinsip ini di luar pola makan mereka dan akan mencoba, jika memungkinkan, untuk menghindari produk apa pun yang secara langsung atau tidak langsung melibatkan penggunaan hewan oleh manusia.
Produk-produk ini dapat mencakup:
- Barang-barang dari kulit hewan
- Wol
- Sutra
- Lilin lebah
- Sabun, lilin, dan produk lain yang mengandung lemak hewani
- Produk lateks yang mengandung kasein, yang berasal dari protein susu
- Kosmetik atau produk lain yang diuji oleh produsen pada hewan
Banyak vegetarian juga menerapkan beberapa prinsip ini pada gaya hidup mereka, misalnya, dengan menghindari barang-barang kulit dan produk yang melibatkan pengujian hewan.
Nah, itu dia perbedaan vegan dan vegetarian. Apakah Kawan Puan tertarik untuk menjadi bagian dari vegan atau vegetarian?
Baca Juga: Sambut Hari Vegan Sedunia, Kenali Manfaat Pakai Skincare Vegan
(*)
