2. Cincang Halus Sayuran
Tips memasak cepat mandu selanjutnya adalah memastikan kimchi dan sayuran lainnya dicincang halus.
Tujuannya agar setiap gigitan mandu lebih berasa tekstur sayurannya dan mengeluarkan aroma yang sedap.
3. Dinginkan Isian Sebelum Dibungkus
Sebelum dibungkus kulit pangsit, sebaiknya dinginkan adonan isian ke dalam kulkas setidaknya selama 10 menit.
Hal ini agar lemak daging dalam isian tidak mengotori kulit pangsit yang membuatnya sulit dibungkus.
4. Lipat Kulit Pangsit dengan Hati-Hati
Cara membuat mandu berikutnya adalah pastikan menutup tepi mandu sepenuhnya sebelum dibekukan atau dimasak.
Sebab, lipatan yang longgar akan menyebabkan isian terlepas dan kulitnya pecah saat mandu dimasak.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Sundubu Jjigae, Sup Tahu Lembut dan Pedas Khas Korea
