5. Buat Telur Orak-Arik di Sisi Wajan
Setelah daging ditumis, masukkan telur yang sudah dikocok di sisi wajan dan orak-arik hingga matang.
Agar tumisannya tidak cepat gosong, tuangkan beberapa sendok saus pad thai untuk mengurangi penguapannya.
6. Campur Mi Beras dengan Tumisan
Masukkan mi beras ke dalam tumisan dan aduk rata, lalu tambahkan beberapa sendok makan saus pad thai.
Tambahkan lebih banyak saus setiap 1-2 menit sampai habis dan sedikit lengket, kira-kira 8 hingga 10 menit.
7. Masukkan Sayuran di Tahap Akhir
Masukkan taoge, daun kucai, serta acar lobak ke dalam campuran mi beras. Aduk rata sekitar 1 menit.
Sajikan pad thai di piring dan tambahkan irisan jeruk nipis di sampingnya, lalu taburi kacang tanah cincang di atasnya.
Nah, itulah tips memasak cepat pad thai ala Thailand ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Tanpa Micin, Ini Cara Memasak Cepat Mi Ayam Yamin yang Manis dan Gurih
