Parapuan.co - Pancake merupakan sajian yang dapat dimasak dengan praktis dan cocok dijadikan sarapan.
Biasanya untuk membuat pancake dibutuhkan susu sapi dan telur ya, Kawan Puan.
Tapi bagi Kawan Puan yang merupakan seorang vegan dan ingin mendapatkan pancake yang lezat, maka jangan khawatir, kamu tetap dapat menikmati sajian ini.
Dilansir dari The Kitchn, berikut ini tips memasak pancake tanpa menggunakan susu dan telur, yang cocok untuk para vegan simak ya!
1. Siapkan Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat pancake vegan maka kamu butuh:
- Tepung serbaguna
- Baking powder
- Garam
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Pancake Durian, Jajanan Khas Medan yang Legit
- Sirup maple atau gula pasir
- Minyak kelapa
- Susu almond vanila atau susu non-dairy lainnya.
2. Campur Bahan
Setelah semua bahan siap, maka kamu bisa mulai membuat adonan pancake vegan.
Mulai dari kocok tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
Kemudian tambahkan sirup maple, jika tidak ada maka kamu bisa menggantinya dengan gula pasir.
Tambahkan juga minyal kelapa cair dan susu almond, pastikan aduk sampai rata.
Baca Juga: 6 Tips Memasak Cepat Pancake yang Lembut, Sarapan Praktis ala Hotel
3. Panaskan Teflon di Api Sedang hingga Tinggi
Jika adonan sudah jadi, maka sisihkan sejenak selama 10 menit.
Sembari mendiamkan adonan, kamu bisa memanaskan teflon dengan dengan api sedang hingga tinggi.
Selanjutnya tambahkan satu sendok teh minyak kelapa atau minyak sayur ke teflon.
Jika minyak sudah merata, tuang adonan sebanyak 2-3 sendok makan ke dalam teflon.
4. Perhatikan Gelembung
Perhatikan bagian atas pancake yang kamu masak, balik adonan jika muncul gelembung di permukaan dan bagian sisi adonan pun mulai mengering.
Adonan yang sudah dibalik bisa didiamkan sekitar 2-3 menit, kalau sudah matang adonan pun bisa disantap.
Pastikan kamu memasak pancake sampai adonannya habis semua ya, Kawan Puan.
Wah, ternyata membuat pancake vegan ini tidak susah ya, jadi yuk dicoba.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Hotteok, Pancake Manis dan Kenyal Khas Korea
(*)
