Bahan Tambahan Pangan pada Produk Makanan Bisa Sebabkan Alergi? Ini Penjelasan Ahli Gizi

Citra Narada Putri - Kamis, 22 September 2022
Bahan tambahan pangan bisa sebabkan alergi pada orang dengan hipersensitivitas yang tinggi.
Bahan tambahan pangan bisa sebabkan alergi pada orang dengan hipersensitivitas yang tinggi. BrianAJackson/iStockphoto

1. Memilih produk yang sesuai kebutuhan

2. Memilih produk pangan yang aman dan berkualitas, tidak mudah tergiur harga murah

3. Perhatikan bentuk, warna, aroma tidak berubah

4. Pilih produk berlabel

5. Bacalah label 

"Kalau kita bisa mendapatkan yang berlabel, yang ada otorisasi oleh lembaga yang berwenang (BPOM), tentunya akan lebih baik," ujar Prof. Hardi. 

Selain itu, ia juga memberikan tips mudah agar bisa lebih mengenali produk-produk pangan olahan yang hendak dikonsumsi, yaitu dengan cara cek 'KLIK'.

- Pastikan (K) kemasan produk dalam kondisi baik,

Baca Juga: Hati-Hati! Walau Enak, 5 Makanan Ini Mengandung Pemanis Buatan yang Tak Sehat

- Baca informasi produk yang tertera pada (L) label,

- Pastikan memiliki (I) izin edar dari BPOM RI, dan

- Pastikan belum melewati tanggal (K) kedaluwarsa.

(*)