Parende merupakan sup ikan khas Buton yang umumnya diasjikan dengan kasoami.
Kuliner ini bisa dengan mudah dijumpai di kawasan Buton, dan bahkan jadi salah satu menu favorit bagi warga di sana.
4. Kasoami
Adapun makanan khas Buton yakni kasoami yang terbuat dari ubi kayu yang bentuknya seperti tumpeng.
Ubi kayu tersebut dimatangkan dengan proses pengukusan untuk mendapatkan uap panas atau soa.
Sebelum dikukus, ubi kayu akan dihaluskan terlebih dahulu,
5. Nasi Bambu
Kuliner khas Buton yang wajib dicoba berikutnya yakni nasi bambu, tentu bukan nasi biasa ya, Kawan Puan.
Sebab, beras yang dimasukkan ke bambu dicampur dengan bawang dan santan kepala, kemudian dibungkus daun pisang.
Kemudian berbagai bahan tersebut dibakar dalam waktu tertentu hingga nasi bambu pun siap disantap.
Wah, membayangkan hidangan tersebut saja tampak menggiurkan ya, Kawan Puan.
Lantas, kuliner khas Buton mana yang ingin kamu coba?
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Roti Pisang Cokelat Klasik yang Super Lembut
(*)
