4. Satukan Isian Ayam dengan Ketan
Ratakan satu bagian ketan di dalam loyang berukuran 24x24 sentimeter, lalu masukkan isian ayam di atas ketan secara merata.
Ratakan sisa ketan di atas isian ayam, lalu potong-potong lemper berbentuk persegi panjang atau sesuai selera.
5. Bungkus Lemper dengan Daun Pisang
Ada banyak sekali jajanan tradisional Indonesia yang dibungkus dengan daun pisang, salah satunya lemper.
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu potong seukuran lemper dan gunakan untuk membungkusnya.
Kamu bisa membungkusnya secara keseluruhan bagian lemper, atau menyisakan bagian ujungnya.
Nah, itulah tips memasak cepat lemper ayam kukus untuk jajanan 17 Agustus nanti ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Catat Ya, Ini 4 Tips Menggunakan Santan untuk Bahan Kue Tradisional
(*)
